HUE 順化 是越南的古都
當然好吃的少不了
BUN BO HUE (翻譯 應該是 粉 牛 順化 ，順化牛肉粉) 是當地很有名的庶民小吃 到處都可以吃的到 在越南各地也都吃的到 BUN BO HUE 它的麵是很像我們的米苔目 只是比較細一些 ，說到料 有很多種類 有牛肉的 有豬腳的 有扎肉 有綜合的 ，就隨你高興點啦，湯頭 是紅湯 有一點辣 老實說 我真的不知道要如何形容這湯頭的味道 反正你試了就知道啦 
這一家是當地人介紹來吃的 算是一家蠻有名的一家店
好大一碗啊 有豬腳 有牛肉片 有豬血
好大一塊豬腳 爽啊 
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